Himbeercreme
30–60 MIN
Hobby-Koch
Himbeercreme mit Mini-Marshmallows
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Himbeeren
- 100 g Himbeergelee
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Mini-Marshmellows
- 300 g Mascarpone
- 200 g Joghurt
- 1 Pkg. Blitzgelatine
Zubereitung
- Für die Himbeercreme die Himbeeren pürieren. Das Himbeerpüree mit der Blitzgelatine gut vermischen. Von den Mini-Marshmallows etwa einen EL für die Deko beiseite geben.
- Alles andere zu einer schönen Creme verrühren und in hübsche Dessertgläser füllen. Etwa eine Stunde kühlen. Mit den Mini-Marshmallows garniert servieren.
Tipp
Die Himbeercreme ist mit allen möglichen Toppings schnell zubereitet und ein schmackhaftes Dessert.
