Rezept
Spitzbuben
<5 MIN
Eier-Koch
Himbeer-Cheesecake im Glas
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Unilever
Rezeptempfehlungen
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Himbeer-Cheesecake die Himbeeren, den Zucker und einen 1 EL Zitronensaft in eine kleine Pfanne geben. Vorsichtig etwa 3–4 Minuten erwärmen, dann abkühlen lassen.
- Die Kekse zerbröseln und mit 1 EL KUNER Mayonnaise verrühren. Die Margarine schmelzen lassen, darüber gießen und alles miteinander vermengen. Mit einem Löffel in die Gläser geben.
- Die abgeriebene Zitronenschale und den Staubzucker in einer Schüssel mit dem Joghurt und 2 EL Mayonnaise vermengen und auf die beiden Gläser verteilen.
- Die Himbeermischung darüber geben.
- Den Himbeer-Cheesecake entweder warm servieren oder kurz in den Kühlschrank geben für ein kaltes Dessert
Tipp
Ein wunderbares Himbeer-Cheesecake Dessert!
