Apfelkuchen mit Streuseln
>60 MIN
Hobby-Koch
Becherkuchen mit Kirschen
Zutaten
Portionen: 10
- 3 Stk. Eier
- 1 Becher Joghurt (1/4 l)
- 1 Becher Zucker
- 1 Becher Mehl (glatt)
- 1 Becher Mehl (griffig)
- 3/4 Becher Öl
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Backpulver
- Kirschen (frisch oder tiefgekühlt)
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Zubereitung
- Für den Becherkuchen mit Kirschen das Backblech befetten und bemehlen.
- Mehl mit Backpulver vermischen ganze Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Joghurt vorsichtig in die Masse einrühren.
- Mehl-Backpulver-Gemisch unter die Masse heben und zuletzt das Öl langsam unterrühren.
- Masse auf das vorbereitete Backblech streichen, mit den Kirschen Ihrer Wahl bestreuen und bei 180°C ca. 30-40 Minuten den Becherkuchen fertig backen.
