Rezept
Joghurt-Heidelbeer-Muffins mit Cashewkernen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Heidelbeer-Kuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Linda / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Heidelbeer-Kuchen die Eier und die handwarmer Butter zusammen mit dem Staub- und Vanillezucker schlagen. Das Mehl, die Mandeln und die Prise Salz ebenfalls unterheben.
- Die Masse in einer gefetteten Form gleichmäßig verteilen und mit den Heidelbeeren bestreuen.
- Den Heidelbeer-Kuchen im 180° vorgeheizten Backrohr ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Zum Heidelbeer-Kuchen passt ein Tupfer Schlagobers!
