Rezept
Tiroler Gröstl
5–15 MIN
Hobby-Koch
Hefetascherl mit Spinat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: BPunkt Egal
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Backrohr auf 200 °C vorwärmen.
- Spinat abspülen, grobe Stiele entfernen. Daraufhin mit Sumach und Salz mit der Hand raspeln, folgend die Flüssigkeit herauspressen. Spinat und Zwiebel klein hacken und mit den Granatapfelkernen vermengen.
- Germteig auswalken und Kreise mit 7 cm ø ausstechen. Kreise zu Dreiecken ziehen, Spinat in die Mitte Form, die drei Ecken über die Füllung ziehen und an den Ecken zusammendrücken.
- Etwa 12 min backen.
- Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat bereits den gesamten Tagesbedarf an Vitamin K und Beta-Carotin deckt?
