Rezept
Chiasamen-Bananen-Muffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Haselnussmuffins
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: christina.r
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Haselnussmuffins die Eier mit dem Mixer aufschäumen. Zucker, VAnillezucker und Nisslikör bzw Rum dazugeben und 2 Minuten schaumig schlagen, Lauwarmes Wasser dazugeben und weiterrühren, nach und nach das Öl hinzugeben.
- Mehl mit Backpulver, Kakao und Haselnüssen mischen und zum Schluss unterheben. Muffinsförmchen zur Hälfte mit Teig füllen und im vorgeheizten Backrohr ca. 15-20 Minuten backen.
Tipp
Die Haselnussmuffins kann man auch super als Boden für Cupcakes verwenden. Statt Haselnüsse können auch MAadeln doer Walnüsse verwendet werden.
