Rezept
Eiaufstrich mit Oliven
5–15 MIN
Eier-Koch
Hartes Ei
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Carmen Steiner - Fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Wollen Sie Eier hart kochen, so müssen Sie die (kalten) Eier in einen Topf legen, mit warmem Wasser auffüllen und das Wasser zum Kochen bringen.
- Dann die Eier weitere 8–10 Minuten kochen. Bei 8 Minuten sind die Eier hart gekocht, aber innen noch leicht cremig, bei 10 Minuten sollten sie schon richtig hart gekocht sein.
Wie koche ich Eier? Wissenswertes!
Tipp
Springt ein Ei beim Kochen oder beginnt während des Kochens auszulaufen, so gibt man einen Schuss Zitronensaft oder Essig ins Wasser. Meist lässt sich dadurch schlimmeres Übel verhindern und das Ei kann problemlos weitergekocht werden.
