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Gurken-Rahmsauce

Foto: michi2212

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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michi2212

Zutaten

Portionen: 4

•   250 g Sauerrahm
•   1 Bund Schnittlauch
•   Zitronensaft
•   Salz
•   5 Scheibe(n) Salatgurke
•   Pfeffer

Zubereitung

1. Für die Gurken-Rahmsauce den Sauerrahm mit den in Röllchen geschnitttenem Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren. Einen Spritzer Zitronensaft dazugeben.
2. Die Gurkenscheiben in feine Stücke schneiden und mit dem Sauerrahm verrühren.

Tipp

Die Gurken-Rahmsauce passt hervorragend zu Gegrilltem.

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