Rezept
Parmesankoteletts mit Ofengemüse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gratinierte Kräutererdäpfel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Abt Mag. Berthold Heigl OSB
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Erdäpfel waschen, schälen, der Länge nach halbieren, auf die Schnittfläche setzen und mit einem Messer an der Oberfläche quer einritzen. Erdäpfel nebeneinander in eine feuerfeste Form oder Reine geben, salzen, pfeffern und mit den klein geschnittenen Kräutern bestreuen. Obers darübergießen und die Erdäpfel im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten bei 180 °C garen.
