Fliegenpilze
15–30 MIN
Hobby-Koch
Glückspilze
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Stk. Mozzarella (Mini)
- 4 Cocktailtomaten
- 1/4 Gurke
- Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
Zubereitung
- Für die Glückspilze zunächst die Mozzarellabällchen an einem Ende flach abschneiden. Die Cocktailtomaten der Breite nach halbieren und nur die runde obere Hälfte verwenden.
- Mit einem abgebrochenen Zahnstocher die Tomatenhälften auf die Mozzarellakügelchen setzen. Mit der Mayonnaise die Fliegenpilz-Punkte aufzeichnen.
- Als Garnitur eine Gurke dünne hobeln und in Streifen schneiden.
- Die Glückspilze auf den Gurkenstreifchen anrichten und mit Salz und Pfeffer bestreut servieren.
Tipp
Die Glückspilze eignen sich zum Beispiel hervorragend als Fingerfood auf einer Silvesterparty.
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