Rezept
Schlehen-Sirup
30–60 MIN
Eier-Koch
Glücks-Muffins
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Xanadu7100/User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Glücks-Muffins Eier und Staubzucker schaumig rühren. Nach und nach Sauerrahm und Öl unterrühren. Mehl mit Backpulver, Kakaopulver und Haselnüssen vermengen und unter die Dottermasse rühren.
- Teig in Muffinsformen füllen und bei 180°C Grad ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Staubzucker Glückspilze auf die Glücks-Muffins aufstreuen.
Tipp
Seien Sie bei der Wahl Ihrer Motive kreativ. Auch ein Kleeblatt oder ein Glüsschweinchen macht sich auf den Glücks-Muffins gut.
