Rezept
Gefülltes Schweinefilet
30–60 MIN
Hobby-Koch
Giotto-Torte
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: couchköchin
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Giotto-Torte Butter mit Zucker und den Eiern schaumig rühren. Nüsse, Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
- In eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und bei 170°C ca. 30 Minuten backen und auskühlen lassen. 60 Stück Giotto mit der Gabel zerdrücken. 375 ml Schlagobers steif schlagen und die zerdrückten Giottos vorsichtig unterheben.
- Um den Tortenboden einen Tortenring stellen und die Giotto-Masse einfüllen. Die Torte für etwa 2 Stunden kalt stellen. Den Tortenring lösen. Das restliche Schlagobers mit Vanillezucker steif schlagen und die Tortenoberfläche (und eventuell den Rand) damit bestreichen.
- Die Giotto-Torte mit Haselnusskrokant bestreuen und mit den restlichen Giottos verzieren.
Tipp
Genießen Sie die Giotto-Torte mit Kaffee oder Tee.
