Rezept
Wurstspiralen mit Paprika
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gemüse auf griechisch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: SandRad
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Gemüse auf griechisch Zucchini, Paprika, Jungzwiebeln, Karotten und Tomaten putzen und waschen. Paprika entkernen.
- Zucchini und Karotten in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Jungzwiebel in Ringerl schneiden. Tomaten passieren oder pürieren.
- Alles in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Majoran und Oregano würzen. In etwas Olivenöl bei geringer Hitze eine halbe Stunde köcheln.
- Fetakäse würfeln und kurz vor dem servieren in unter das Gemüse auf griechisch heben.
Tipp
Das Gemüse auf griechisch schmeckt besonders köstlich als Beilage zu Fisch und Fleisch oder auch mit frischem Weißbrot.
