Ruckzuck-Pasta
5–15 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Paprika
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung darin garen.
- In der Zwischenzeit Paprikaschoten waschen, trocken tupfen, der Länge nach halbieren und entkernen. Die grüne Paprikaschote in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
- Den Mais auf einem Sieb abtropfen lassen.
- Oliven und Mortadella in Würfel schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die grünen Paprikawürfel darin kurz anbraten. Oliven, Mortadellawürfel, Mais und Cremefine Sauce dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einmal aufkochen lassen.
- Die Nudeln auf einem Sieb abgießen, abtropfen und mit der Gemüse Mortadella Sauce vermischen.
- Die Mischung in die vorbereiteten Paprikahälften füllen und in die Auflaufform setzen.
- Die Paprikaschoten mit Gouda bestreuen und die gefüllte Paprika im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft: ca. 155 °C) ca. 30 Minuten überbacken.
