Rezept
Eingelegter Kürbis mit Schalotten, Chili und Senf
>60 MIN
Hobby-Koch
Gebratene Hokkaidokürbisspalten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Xanadu7100
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die gebratenen Hokkaidokürbisspalten wird der Hokkaido in der Mitte auseinandergeschnitten und die Kerne mit einem Löffel entfernt.
- Anschließend schneidet man den Kürbis in Spalten.
- Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl bepinseln, Kürbisspalten darauflegen und salzen und mit Knoblauch leicht einreiben. Bei 190° C solange im Ofen backen bis der Kürbis bissfest ist.
- Gebratene Hokkaidospalten heiß servieren.
Tipp
Als Beilage zu den gebratenen Hokkaidokürbisspalten empfiehlt sich gegrillten Fleisch und selbst gemachte Aioli.
