Rezept
Ropa Vieja
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gebackene Champignons
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: habibti
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Champignons halbieren, mit Salz und Pfeffer überstreuen, gut mit Mehl bestäuben, durch verquirltes Ei ziehen und in Semmelbrösel panieren, dann im heissen Backfett hellbraun backen. 10 dkg Majo mit jeweils 1 El gehackter Petersilie, Zwiebel, Essiggurkerl durchmischen und mit gehackten Saft einer Zitrone, Kapern, Sardellen und Zucker pikant ab- schmecken.
