Knuspermüsli
30–60 MIN
Eier-Koch
Frühstücksmüsli mit Kürbispüree und Zwetschken
Zutaten
Portionen: 1
- 1 EL Chia-Samen
- 1 EL Leinsamen
- 5 EL Haferflocken
- 2 EL Kürbispüree
- 1 EL Dinkelkleie
- 5 Zwetschken
- 1 Handvoll Mandeln
- 4 EL Naturjoghurt
- 200 ml Mandelmilch
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Für das Frühstücksmüsli mit Kürbispüree und Zwetschken die Chia-Samen, Leinsamen, Haferflocken, Dinkelkleie, Mandeln und Kürbispüree in eine Schüssel geben. Die Zwetschken halbieren, den Kern entfernen und in kleine Stücke schneiden.
- Ebenfalls zusammen mit dem Zimt in die Schüssel geben. Das Naturjoghurt und die Mandelmilch gut unterrühren, so dass eine feuchte Masse entsteht. Bei Bedarf noch etwas Joghurt oder Milch zugeben.
- Mit einem Deckel verschließen und das Frühstücksmüsli mit Kürbispüree und Zwetschken über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Tipp
Das Frühstücksmüsli mit Kürbispüree und Zwetschken kann mit Honig zusätzlich gesüßt werden!
