Schokoladenmousse-Torte mit Orange
>60 MIN
Hobby-Koch
Französisches Mousse au Chocolat
Zubereitung
- Für das französisches Mousse au Chocolat Schokolade im Wasserbad zusammen mit den Dottern schmelzen und cremig rühren.
- Eiklar zu Schnee schlagen und sanft unter die Schokomasse heben.
- Das französisches Mousse au Chocolat über Nacht im Kühlschrank kühlen.
Tipp
Für das französische Mousse au chocolat nur ganz frische Eier verwenden.
