Rezept
Schafskäse-Melonen-Türmchen
5–15 MIN
Eier-Koch
Französische Mini-Samosas mit Chavroux
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Bongrain
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Zutaten
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Zubereitung
- Für die Mini-Samosas in einer Schüssel den Chavroux, die fein gehackten Oliven, die klein gewürfelten Tomaten, sowie etwas zerstoßenen Kümmel vorsichtig vermengen.
Den Strudelteig in Quadrate schneiden. 1-2 TL der Fülle in die Mitte setzen, den Rand mit etwas Wasser befeuchten und fest zusammendrücken. Backen Sie die Mini-Samosas anschließend in Olivenöl kurz heraus (etwa 1 Minute pro Seite).
Alternativ Zubereitung im Backrohr: Bestreichen Sie die Mini-Samosas von beiden Seiten mit Olivenöl und backen sie im vorgeheizten Rohr bei 210° goldbraun.
