Maibowle mit Prosecco
30–60 MIN
Eier-Koch
Forelle mit Kräutern in der Folie
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für die Forelle mit Kräutern zuerst die Forellen innen gut auswaschen, mit Küchenpapier abtupfen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alufolie mit Butter oder Öl bestreichen und die Forellen mit Dillzweigen, Schnittlauch, Petersilie und Basilikumblättern überstreuen.
- Die fein geschnittene Zwiebel, in Scheibe geschnittene Zitrone und Weißwein zugeben. Die Alufolie gut verschließen.
- Backrohr auf 180°C vorheizen. Die Forellen mit Kräutern 12-15 Minuten backen.
Tipp
Verwenden Sie für die Forelle mit Kräutern frischen Schnittlauch, weil der frische viel aromatischer ist als getrockneter.
