Grüner Smoothie
5–15 MIN
Eier-Koch
Fischaufstrich
Zutaten
Portionen: 2
- 4 Stk. Rollmops (klein geschnitten)
- 1 Stk. Apfel (geschält und entkernt, gerieben)
- 1 Stk. Zwiebel (geschält, fein gewürfelt)
- 2 Stk. Essiggurkerl
- 2 EL Mayonnaise (leichte)
- 4 Stk. Kartoffeln (große)
Zubereitung
- Für den Fischaufstrich die Kartoffeln kochen, schälen, in Scheiben schneiden und mit der Gabel zerdrücken.
- Die restlichen Zutaten dazugeben und gut durchmischen. Mit Schwarzbrot servieren.
Tipp
Dieser Fischaufstrich wird auch Heringskäse genannt.
