Rezept
Filetsteak mit Marsalasauce und Couscous
5–15 MIN
Hobby-Koch
Filetsteak mit Pilzen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Ullipipsi
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Filetsteak mit Pilzen zunächst die Zwiebeln schälen und in klein schneiden, Paprikaschote reinigen und würfeln.
- Champignons putzen und vierteln. Rinderfilets mit Pfeffer würzen. Butterschmalz in einer Bratpfanne erhitzen und die Filets darin von jeder Seite etwa 2 Minuten anbraten. Herausnehmen, mit Salz würzen und in Aluminiumfolie gewickelt warm halten.
- Butter in der Bratpfanne auflösen, Zwiebeln, Champignons und Paprikaschote beigeben und unter Wenden 5 Minuten anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Filetsteak mit Pilzen auf vorgewärmten Tellern servieren.
Tipp
Zu Filetsteak mit Pilzen passen zum Beispiel Reis, Nudeln, Salat oder Spätzle.
