Rezept
Wildschweinbraten im Blätterteig
30–60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeeren auf Topfen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Zubano15
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Erdbeeren auf Topfen den Blätterteig auf einem Blech auflegen, mehrmals mit der Gabel einstechen und den Rand 1 cm aufbiegen.
- Die Erdbeeren waschen und in der Mitte durchschneiden. Den Topfen mit dem Eiklar, dem Zucker, Zitronenschale und Öl gut vermischen und auf dem Blätterteig verteilen, darauf die Erdbeeren nebeneinander darauflegen und im Rohr bei 190 Grad 25 Minuten backen.
Tipp
Die Erdbeeren auf Topfen kann man beliebig noch mit Pistazien oder Mandelblättchen bestreuen.
