Erdbeer-Zimt-Likör

Kochdauer
min
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★ 3,2/5 (40 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

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MJP/ User veröffentlicht am 04.06.2014

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Erdbeeren in Wasser 5 Minuten kochen. Zucker beifügen und weitere 5 Minuten kochen. Vanillezucker beifügen und 5 Minuten kochen.
  2. Zimtrinden und Löskaffee beifügen und noch 2 Minuten kochen lassen.
  3. Abseihen und Rum dazumischen (nicht mehr kochen lassen), erkalten lassen und in Flaschen abfüllen.

Tipp

Der Erdbeerlikör sollte in ein paar Monaten getrunken werden, da er sonst eine bräunliche Farbe annimmt. Man kann auch kleine Mengen zubereiten. Dieser Likör ist sehr schnell zubereitet und trinkfertig.

Erdbeere und Kaffee - das passt zusammen?

Na sicher, es gibt schließlich auch Erdbeertiramisu. Ich brauch's nicht.

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