Lavendel-Muffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Eisknödel mit Toffifee
Zutaten
- 6 dag Nusskrokant
- 25 g Baiser
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 300 g Frischkäse
- 1 EL Maisstärke
- 12 Stk. Toffifee
- 10 dag Haselnüsse (gehackt)
Zubereitung
- Für die Eisknödel mit Toffifee die Toffifee in einer Küchenmaschine fein mixen. Mit dem Krokant in einer Schale vermengen. Baiser hacken und hinzufügen
- Alles gut miteinander verrühren. Vanillezucker mit Frischkäse und Maisstärke verrühren, mit einem kleinen Eisportionierer zu 12 Kugeln formen und in der Mischung wälzen.
- Die Kugeln aneinander auf ein Blech legen und tiefkühlen.
- Die Eisknödel mit Toffifee nochmals in Haselnusskrokant rollen, anrichten und servieren.
Tipp
Die Eisknödel mit Toffifee kann man auch für spontane Gelegenheiten wunderbar vorbereiten und dann bei Bedarf servieren.
