Rezept
Avocado-Knoblauch-Aufstrich
15–30 MIN
Eier-Koch
Eingelegte Pilze
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Eingelegten Pilze die Pilze putzen, den Knoblauch in Scheiben schneiden und beides in Olivenöl anschwitzen. Thymian zugeben und kurz dünsten. Mit Weißwein ablöschen und Weißweinessig sowie das Lorbeerblatt zugeben.
- Etwa 3-4 Esslöffel Olivenöl einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In ein passendes Gefäß füllen und mindestens 2 Stunden die Eingelegten Pilze ziehen lassen.
