Einfache Paradeisersauce

Foto: Engelscharmüller

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Portionen: 2

  •   60 g Butter
  •   2 EL Paradeismark
  •   1 EL Mehl (glattes)
  •   1 Prise Salz
  •   1 EL Zucker
  •   250 ml Wasser (kalt)

Zubereitung

  1. Für die Paradeisersauce in einer Pfanne Butter aufschäumen, Mehl und Paradeismark zufügen, durchrühren, mit kaltem Wasser aufgießen.
  2. Die Sauce aufkochen lassen, mit Salz und Zucker abschmecken.

Tipp

Die Paradeisersauce kann man portionsweise einfrieren. So hat man immer bei Bedarf eine parat.

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