Einfache Palatschinken

Foto: brigitteb

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

  •   1/4 kg Mehl (griffiges)
  •   1/2 l Milch
  •   2-3 Stk. Eier
  •   1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Für die Palatschinken alle Zutaten vermengen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Etwas Öl in eine Pfanne geben und einen Schöpflöffel von dem Teig hineingeben.
  2. Etwas warten und die Palatschinke wenden. Das selbe mit dem restlichen Teig machen und noch warm servieren.

Tipp

Man kann aus den Palatschinken auch Fritatten machen

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