Dinkelsterne
>60 MIN
Eier-Koch
Eierlikör-Spritzgebäck
Zutaten
Portionen: 120
- 150 g Butter (zimmerwarm)
- 200 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 1/8 l Eierlikör
Zubereitung
- Für das Eierlikör-Spritzgebäck Butter, Vanillezucker und Staubzucker cremig rühren. Eierlikör und Mehl dazu geben. Teig in Spritzsack füllen und gewünschte Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
- Auf genügend Abstand achten da die Kekse beim Backen etwas aufgehen. Vor dem Backen kühl stellen damit die Kekse nicht zerlaufen.
- Bei 180 Grad mittlere Schiene Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten hell backen. Abkühlen lassen und in Schokolade tunken.
Tipp
Das Eierlikör-Spritzgebäck kann man noch in Schokoladeglasur tauchen. Ergibt ca 120 Stück. = 2, 5 Bleche
