Eierlikör Eis

Foto: Brathendl

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

  •   400 ml Schlagobers
  •   2 Pkg. Sahnesteif
  •   4 EL Zucker (evt. mehr, jeweils nach Zuckergehalt vom Eierlikör)
  •   300 ml Eierlikör
  •   2 Eier
  •   2 Schote(n) Vanille
  •   Eierlikör

Zubereitung

  1. Zunächst das Schlagobers mit Sahnesteif steifschlagen.
  2. Eidotter, Zucker und ausgekratztes Vanillemark cremig rühren, Eierlikör darunterrühren, vorsichtig unter das Schlagobers ziehen.
  3. Eiweiß zu Eischnee schlagen, vorsichtig unter die Masse ziehen und in einen Behälter füllen. Im Tiefkühler ein paar Stunden gefrieren lassen.
  4. Zum Servieren große Kugeln - oder evtl. Würfel - aus dem Eis formen, ein Loch in die Kugeln stechen und etwas Eierlikör hineingießen.

Tipp

Servieren Sie dazu ein paar selbst gemachte Hohlhippen!

Mögen Sie Eierlikör?

Muss ich nicht so haben! Ja, Ostern, Weihnachten und auch Zwischendurch immer wieder gut!

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Eierlikör Eis

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Usersuche zu Eierlikör Eis

Kondensmilch

(231 Rezepte)

Rama

(313 Rezepte)

Dessert kalt Alkoholisch

(765 Rezepte)

Eidotter

(8788 Rezepte)

Eiklar

(8875 Rezepte)