Gefüllte Eier
15–30 MIN
Eier-Koch
Eier-Mäuse
Zutaten
Portionen: 10
- 5 Eier
- 4-5 Zweig(e) Schnittlauch
- 2 Radieschen
- 20 Pfefferkörner
- etwas Mayonnaise
- 1 Stk. Käse
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Zubereitung
- Für die Eier-Mäuse die Eier in ca. 10 Minuten hart kochen. Die Radieschen waschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Schnittlauch waschen und in etwa drei cm lange Stücke schneiden. Den Käse in kleine Stücke schneiden.
- Die Eier halbieren und auf einen Teller geben. Mit einem Messer zwei Schnitte im vorderen Drittel der Ei-Hälften für die Ohren schneiden. Einen Schnitt für den Schnittlauch-Schwanz in die Eierhälften schneiden.
- Die Radieschen und den Schnittlauch in die Schnitte stecken, zwei Mayonnaisetupfen an der Stelle, wo die Augen sein sollen, setzen und die Pfefferkörner darauf geben.
- Die Eier-Mäuse auf einem Teller rund um die Käsestücke platzieren und servieren.
Tipp
Die Eier-Mäuse sind eine ideale Möglichkeit, die vielen Ostereier aus den Osternesterln zu verwerten! Außerdem sind sie das ganze Jahr über ein Hingucker auf jeder Kinder-Party!
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