Dillfisolen mit Würsteln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Dillfisolen
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Fisolen (grüne)
- 1 Stk. Suppenwürfel
- 250 ml Sauerrahm
- 2 EL Mehl
- 1 EL Essig
- 1 Bund Dille
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Dillfisolen die Fisolen waschen, in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. Die Fisolen leicht mit Wasser bedecken, den Suppenwürfel dazugeben und weich dünsten.
- Den Sauerrahm mit Mehl gut verrühren (damit keine Klumpen entstehen) und in die fertig gekochten Fisolen einrühren. Dille waschen, fein hacken oder schneiden und in die Fisolen einmengen.
- Mit Essig, Salz und Pfeffer nach belieben abschmecken und die Dillfisolen servieren.
Tipp
Die Dillfisolen mit Bratkartoffel und verschiedenen Fleisch und Wurstspeisen servieren.
