Deftiger Nudelsalat

Zutaten

Portionen: 4

  •   400 g Nudeln (Ihrer Wahl)
  •   200 g Salami
  •   200 g Schinken (gekocht)
  •   200 g Gouda
  •   1 Zwiebel
  •   4 Essiggurkerl

Dressing:

  •   1 Spritzer Essig
  •   400 ml Obers
  •   200 g Joghurt
  •   1 EL Senf
  •   4 Öl
  •   Zucker
  • Paprika (edelsüß)
  •   Pfeffer
  •   Salz

Zubereitung

  1. Für den Deftigen Nudelsalat die Nudeln laut Packungsanweisung al dente kochen und kalt abschwemmen.
  2. Salami, Gurkerl, Zwiebel, Schinken und Gouda würfeln.
  3. Alle Zutaten für das Dressing verrühren und mit den anderen Zutaten vermengen. Den Deftigen Nudelsalat etwas ziehen lassen.

Tipp

Deftiger Nudelsalat eigent sich hervorragend, um ihn schon am Vortag zuzubereiten!

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