Gefüllte Kartoffelhälften mit Tomaten und Käse
5–15 MIN
Eier-Koch
Curry Potato Wedges
Zubereitung
- Für die Curry Potato Wedges das Rapsöl in einer großen Schüssel mit Salz und Currypulver mischen. Hier kann ruhig kräftig gesalzen werden.
- Kartoffeln in kleine Spalten schneiden und in die Schüssel geben. Durchrühren, bis alle Kartoffelspalten bedeckt sind.
- Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Kartoffelspalten darauf verteilen, sodass sie nicht aufeinander liegen.
- Bei 200 °C ca. 20-30 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Die Curry Potato Wedges aus dem Rohr nehmen und etwas auskühlen lassen.
Tipp
Bei Bedarf die Curry Potato Wedges nachsalzen. Die Wedges passen perfekt zu Kottelets, Burgern usw.
