Rezept
Kürbis-Wan-Tans auf Kräutersalat mit Sturmdressing
15–30 MIN
Hobby-Koch
Crostini mit Thunfisch und Apfelkren
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Uli Kohl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Crostini mit Thunfisch und Apfelkren die Brotscheiben in etwas Olivenöl beidseitig goldbraun braten. Herausheben, auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und warm halten.Die Basilikumblätter in feine Streifen schneiden. Mit Olivenöl, Ingwer, Salz und Pfeffer verrühren.
- Das Thunfischfilet in feine Scheiben schneiden und mit dem Basilikum-Öl-Gemisch marinieren. Den geriebenen Apfel mit Kren vermengen. Den marinierten Thunfisch auf die warmen Crostini auftragen. Mit Apfelkren und den halbierten Tomaten dekorativ garnieren.
