Crostini mit Nuri Makrelen Creme

Foto: Paolo Vitale

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Zutaten

Portionen: 6

  •   1 Pkg. Nuri Makrelenfilets in scharf gewürztem Olivenöl (à 125 g)
  •   1 EL Sauerrahm
  • 1 Zitrone (unbehandelt, Saft und Schale davon)
  •   1 EL Nuri Natives Olivenöl Extra
  •   10 Scheibe(n) Weißbrot (Ciabatta oder Baguette)

Für die Garnitur:

  •   Basilikum
  •   Petersilie
  •   1 Pkg. Nuri Makrelenfilets in scharf gewürztem Olivenöl (à 125 g)
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Zubereitung

  1. Nuri Makrelenfilets zusammen mit Sauerrahm, Saft einer halben Zitrone, etwas Zitronenabrieb und Pfeffer nach Geschmack mixen.
  2. Weißbrotscheiben im Toaster toasten.
  3. Die Makrelen Creme auf die getoasteten Scheiben verteilen.
  4. Crostinis mit einem Schuss Nuri Olivenöl beträufeln, mit kleingeschnittenen Petersilien- und Basilikumblättern bestreuen und für einen extra Hauch an Geschmack zusätzlich mit Nuri Makrelenfilets garnieren.

Tipp

Für alle, die es nicht so scharf mögen: Alternativ können Sie auch die Nuri Makrelenfilets in Olivenöl verwenden.

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