Schneller Kirschkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
In Frankreich wird Croqe-en-bouche vielfach aus fertig gekauften tiefgekühlten Windbeuteln hergestellt. Die Windbeutel sollten dafür auf Küchenkrepp aufgetaut und regelmäßig gewendet werden, damit der Teig nicht zu sehr aufweicht.