Rezept
Gemüse-Nudel-Topfenauflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Cremige Wirz-Hörnli
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: szpthi
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
NUDELN: Hörnli im siedenden Salzwasser ca. 7 Min. knapp al dente kochen, abtropfen und dabei 1 dl Kochwasser auffangen. SAUCE: Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Speck und Zwiebel ca. 5 Min. anbraten. Wirz beigeben, ca. 10 Min. rührbraten. Kochwasser und Saucen-Halbrahm dazugiessen, würzen und mischen. Hörnli beigeben, zugedeckt unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Min. köcheln, Reibkäse beigeben, umrühren und servieren
Tipp
Tipp: Den Wirz vierteln und danach hobeln. Leckeres schnelles Gericht.
