Rezept
Buttermilchgelee mit Früchten
15–30 MIN
Eier-Koch
Chinesischer Teepunsch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: mattilda fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Chinesischen Teepunsch Saft der Orangen, Kandiszucker, Kirschwasser, Arrak, Vanille und 1 Tasse Lycheesirup miteinander ansetzen und zugedeckt stehen lassen, bis der Zucker gelöst ist.
- Tee mit kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen.
- Dann in einem Topf abseihen. Mit dem Wein und der abgeriebenen Orangenschale erhitzen und mit dem Ansatz vermischen.
- Den Chinesischen Teepunsch durch ein Sieb in die Gläser füllen.
