Rezept
Schimmliges Gebäck
<5 MIN
Eier-Koch
Chili con Carne
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Evita1992
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Chili con Carne die gehackten Zwiebel und Knoblauch in einem Topf mit etwas Öl anrösten. Faschiertes dazugeben ebenfalls anbraten.
- Bohnen, Mais (abgeseiht), Tomaten, Tomatenmark und Suppe zugeben. Mit Majoran, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Tabasco, Zucker und der kleingeschnitten Chilischote würzen.
- Alle Zutaten 2 Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen. Hin und wieder umrühren.
- Falls notwendig kann Suppe nachgegossen werden, damit das Chili con Carne nicht anbrennt.
Tipp
Toast oder Baguette passt hervorragend zum Chili con Carne.
Für die vegetarische/vegane Variante „sin Carne“ einfach das Faschierte weglassen. Da in Bohnen Eiweiß enthalten ist, ist es trotzdem eine ausgewogene Mahlzeit.
