Melonenspieße mit Limetten Minze Dip
5–15 MIN
Eier-Koch
Champagner-Sorbet
Zutaten
- 150 g Läuterzucker
- 50 g Orangensaft
- 350 g Champagner (Laurent Perrier Brut)
- 1 Stk. Grapefruits (Saft der Grapefruit)
- 5 Blatt Gelatine
- 1 Stk. Limette (Saft und Zesten der Limette)
Sponsored by
Zubereitung
- Für das Champagner-Sorbet alle Zutaten außer der Gelatine gut miteinander aufkochen und mit einem Mixer fein mixen.
- Die eingeweichte Gelatine darin auflösen und die Masse in einer Eismaschine ausfrieren oder im Pacojet-Becher einfrieren.
Tipp
Dieses Chamagner-Sorbet ist die perfekte Erfrischung für heiße Tage oder als Erfrischung für den Gaumen bei einem großen Menü.
