Kürbis-Ratatouille
30–60 MIN
Hobby-Koch
Cevapcici
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Rinderhackfleisch
- 300 g Schweine bzw
- Hammelhackfleisch
- 1 Zwiebel (groß)
- 4 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Speiseöl
Zubereitung
- 1 El Paprika edelsüss Das Faschierte mit der feingehackten Zwiebel, den zerdrückten Knoblauchzehen, dem Paprikapulver, und mit Salz und Pfeffer gut durcharbeiten. Darauf fingergrosse Rollen formen und diese ca. 8-10 min grillen. Selbstverständlich kann man sie ebenso in der Bratpfanne rausbacken. Dabei selbstverständlich mit Öl bepinseln. Dazu gehören Berge von gehackten Zwiebeln und ein Tomatensalat.
