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Burgenländische Salzstangerln

Foto: Sascha

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Sascha/ User veröffentlicht am 30.01.2014

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Sascha318

Zutaten

Zubereitung

1. Für burgenländische Salzstangerln die Milch etwas anwärmen und die Germ darin mit dem Zucker auflösen.
2. Mit den restlichen Zutaten einen nicht zu weichen Germteig kneten. Den Teig rasten lassen. Danach dünn ausrollen, Dreiecke ausschneiden und Stangerln rollen.
3. Mit Salz bestreuen und die Salzstangerl im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C goldbraun backen.

Tipp

Wer möchte, bestreut die Salzstangerl zusätzlich mit Kümmel.

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