Buddha Bowl mit Falafel und Granatapfel

Kochdauer
min
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★ 4,6/5 (1520 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
Lilian Borek / ichkoche.at
Lilian Borek / ichkoche.at veröffentlicht am 23.01.2017

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Buddha Bowl mit Falafel und Granatapfel Falafel nach dem Grundrezept zubereiten. Gurken, Radieschen und Tomaten waschen und klein schneiden. Karotten schälen und raspeln, Salat waschen und trocken schleudern.
  2. Für den Dip Hummus mit Salz und Pfeffer würzen, mit ein wenig Sesamöl abschmecken.
  3. Salat in eine Schüssel geben und mit dem Gemüse und den Falafel belegen. Ein paar Granatapfelkerne darüberstreuen und mit dem Dip garnieren. Buddha Bowl mit Falafel und Granatapfel servieren.

Tipp

Wer mag, kann die Buddha Bowl mit Falafel und Granatapfel noch mit Sesam oder gehackten Nüssen verfeinern.

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