Für das Brombeer-Vanillesoja Eis am Stiel Brombeeren mit dem Hollerblütensirup und Zitronensaft pürieren, abwechselnd mit dem Vanille-Sojadessert in Eisformen füllen und am besten über Nacht gefrieren lassen.
Tipp
Das Brombeer-Vanillesoja Eis am Stiel lässt sich besser aus den Förmchen herauslösen, wenn man sie kurz unters heiße Wasser hält.