Rezept
Mohnfülle
15–30 MIN
Eier-Koch
Birnenlikör
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Xanadu7100
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Birnenlikör werden die Birnen geschält und klein geschnitten (mit Kerngehäuse). Die Birnen in ein Gefäß geben. Gewürze und Kandiszucker dazugeben und mit Korn auffüllen.
- Das Gefäß ca. 3-4 Wochen stehen lassen und ab und zu umrühren.
- Anschließend abseihen und den Birnenlikör in Flaschen füllen.
Tipp
Der Birnenlikör ist perfekt als Mitbringsel in der kalten Jahreszeit.
