• Startseite
• Kuchen & Torten
• Birnen Rezepte
• Birnen-Mohnkuchen

Birnen-Mohnkuchen

Foto: monic

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  27 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Birnen-Mohn-Kuchen im Häferl

>60 MIN

Hobby-Koch

Mohn-Birnen Streuselkuchen

30–60 MIN

Hobby-Koch

Birnenkuchen mit Lavendel

>60 MIN

Hobby-Koch

Schoko-Birnen-Torte

30–60 MIN

Hobby-Koch

monic

Zutaten

Portionen: 8

•   100 g Weißmohn (gemahlen)
•   5 Eier
•   1 Prise Salz
•   60 g Staubzucker
•   1 EL Mohnöl
•   2 EL Eierlikör
•   80 g Vollkorn-Dinkelmehl
•   1 Schuss Rum
•   2 Stk. Birnen

Zubereitung

1. Für den Birnen-Mohnkuchen zuerst die Eier trennen. Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Eidotter und Staubzucker schaumig mixen. Mohnöl und Eierlikör dazugeben - weitermixen.
2. Mehl und Rum untermischen. Eischnee vorsichtig unterheben. Die Birnen in Scheiben schneiden und auf den Teig legen. Bei 170 °C backen.

Tipp

Der Birnen-Mohnkuchen kann auch mit schwarzem Mohn zubereitet werden.

 

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken