Rezept
Apfelkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Becherkuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: chudi
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Becherkuchen die Eier schaumig rühren, die restlichen Zutaten unterrühren. Die Form (Kastenkuchen- oder Gugelhupfform) buttern.
- Mit Brösel, Kokosett, oder anderen Zutaten nach Belieben ausstreuen. Die Masse einfüllen und im Rohr bei 170 °C ca. 35 - 40 Minuten backen.
Tipp
Den Becherkuchen kann man auch sehr gut im Dampfgarer zubereiten Dafür am Besten ein Dampfgarerblech (sollte ca. 2 - 3 cm hoch sein) mit Frischhaltefolie auslegen, die Masse einfüllen und dann im Dampfgarer bei 100 °C ca. 40 Minuten garen.
Im Dampfgarer gegart ist der Kuchen sehr saftig!
