Für den Bauerntoast beide Scheiben Brot mit dem Dreieckskäse bestreichen.
Den Zwiebel und den Paprika mit dem Gemüsehobel zu feinen Scheibchen hobeln. Dann die Brotscheibe mit dem Zwiebel dem Paprika dem Geselchten und dem Emmentaler belegen.
Zum Schluss den Bauerntoast toasten bis sich ein guter Geruch in der Küche verbreitet.
Tipp
Wer Knoblauch mag, kann den fertigen Bauerntoast noch mit einer Zehe Knoblauch einreiben