Rezept
Naan-Brot
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bauernbrot
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: spiderling
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Bauernbrot alle Zutaten gut verkneten und zugedeckt 45 Minuten warm gehen lassen. Nochmals kneten, einen Laib formen oder in eine Kastenform (gefettet), oder ein bemehltes Gärkörbchen geben.
- Nochmals gehn lassen. Dann im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad und einer Schale Wasser ca. 50-60 Minuten backen.
Tipp
Wenn man länger etwas vom Bauernbrot haben möchte, kann man es in Scheiben geschnitten einfrieren oder vierteln und dann bei Bedarf immer etwas auftauen.
